У меня нашли псориаз, и поэтому не берут в армию. А я очень хочу идти служить

Что мне можно сделать чтобы всё-таки пойти?

После вынесения решения призывной комиссии - можете обжаловать его в вышестоящую призывную комиссию.

Вас вызовут на КМО (контрольное медицинское освидетельствование), в ходе которого категория годности может быть изменена.
Но это только при условии, что решение было вынесено не давно и оно еще не было утверждено вышестоящей призывной комиссией.
Если решение было утверждено и Вы зачислены в запас, то единственный путь - через суд.